Дымляма в афганском казане (фото и видео) на мангале "Сундук"

Дымляму готовят в афганском казане, чтобы сократить время приготовления на плите (25 минут против 2,5 часов).

Используются ингредиенты: баранья ножка, растительное масло, соль, сухой чеснок, паприка, морковь, острый перец, помидоры, картофель, капуста, сладкий перец, лук, зелень (кинза и петрушка).

Налить масло в казан, затем мясо, лук, морковь, чеснок, паприку, соль, картофель, сладкий перец, капусту, помидоры, зелень.

Казан накрыть крышкой, поставить на медленный огонь на 25-30 минут. После приготовления дать казану отдохнуть 15 минут, затем открыть его и пробовать результат.

Мясо, картофель, капуста и перцы получаются идеальными, а сок от овощей очень вкусный.

Материал жаровни: сталь 3 мм
Топка с ящиками-зольниками ДхШхВ: 100*38*22 см
Длина по фасаду: 140 см
Ширина (глубина): 40 см
Высота: 95 см
Вес: 60 кг
✅ В комплекте: каркас-основание с колёсиками, съёмная жаровня с ящиками-зольниками, колосник, крышка
🎁 В подарок: кочерга, подставка под казан

Кованый мангал “Сундук” на колесах