Крышка-барбекю КБ-М для чего нужна и где купить

Материал: бока сталь 3 мм, верх сталь 1 мм,
Длина: 60 см,
Ширина: 36 см,
Высота: 15 см,
Вес: 2 кг

Крышка-барбекю на жаровню малая КБ-М

Крышка для барбекю, или крышка гриля, имеет несколько важных функций:

1. Контроль температуры: Крышка помогает удерживать тепло внутри гриля, что позволяет готовить пищу равномерно и быстрее.

2. Увлажнение: Закрытая крышка сохраняет влагу, что предотвращает пересыхание мяса и других продуктов.

3. Копчение: Использование крышки позволяет создавать эффект копчения, так как дым от древесных углей или щепы остается внутри и придает блюдам особый аромат.

4. Безопасность: Крышка защищает от случайного попадания пламени на окружающие предметы и людей.

▎Как использовать крышку-барбекю:

1. Разогрев: Перед тем как начать готовить, разогрейте гриль с закрытой крышкой, чтобы достичь нужной температуры.

2. Готовка с закрытой крышкой: Когда вы кладете продукты на решетку, закройте крышку. Это поможет сохранить тепло и обеспечить равномерное приготовление.

3. Регулировка вентиляции: Большинство крышек имеют вентиляционные отверстия. Регулируйте их, чтобы контролировать поток воздуха и температуру внутри гриля.

4. Добавление копчения: Если вы хотите добавить аромат копчения, можно использовать древесные чипсы. Замочите их в воде, затем добавьте в угли и закройте крышку.

5. Проверка готовности: Открывайте крышку только по мере необходимости, чтобы избежать потери тепла. Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что оно готово.

Используя крышку правильно, вы сможете готовить вкусные и сочные блюда на барбекю!