Мангал "Делюкс Плюс Премиум" шашлык по-французски

Материал жаровни и печи: сталь 3 мм,
Топка с ящиками-зольниками ДхШхВхГ: 85x36x26x16 см (на 12 шампуров до 10 кг шашлыков за раз),
Печь с чугунной плитой ДхШхВ: 40x40x80 см,
Длина по фасаду: 165 см,
Ширина (глубина): 95 см,
Высота: 235 см,
Вес: 140 кг,
Столешница ДхШхВ: 60x40x80 см,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня с ящиками-зольниками, колосник, съёмная печка,
🎁 В подарок: совок, кочерга, кольцо для казана,
🥯 За доплату: крышка жаровни, труба, решётка-барбекю, шампуры, казан, коптильня

Кованый мангал “Делюкс Плюс Премиум” левосторонний

Шашлык по-французски – это вариация традиционного шашлыка, приготовленного с использованием французских кулинарных техник и ингредиентов. Вот основные компоненты и шаги для приготовления шашлыка по-французски, основанные на доступных источниках:

Ингредиенты

• Мясо: Часто используется говяжья вырезка, но можно также использовать свинину или другие виды мяса.
• Маринад: Включает в себя такие ингредиенты, как бордо (красное вино), чеснок, черный молотый перец и соль.
• Овощи: Репчатый лук и другие овощи могут быть добавлены для аромата и текстуры.

Приготовление

1. Нарезка мяса: Промытую говяжью вырезку нарезать на небольшие кусочки.
2. Маринование: Положить кусочки мяса в маринад, приготовленный из бордо, чеснока, черного молотого перца и соли. Мариновать в течение нескольких часов при комнатной температуре или в холодильнике всю ночь .
3. Приготовление: Нанизать маринованные кусочки мяса на шампуры вместе с репчатым луком и другими овощами, если они используются.
4. Готовка: Готовить на гриле или в духовке, если нет возможности готовить на открытом огне.

Французские нюансы

• Использование вина: Французский шашлык часто включает использование красного вина в маринаде, что придает мясу богатый и сложный вкус.
• Ароматические добавки: Чеснок и черный перец добавляют аромат и остроту блюду.

Этот рецепт позволяет приготовить сочный и ароматный шашлык с французским оттенком, который можно приготовить как на гриле, так и в домашних условиях.