Мангал "Элит-Б" и рецепт курочки гриль

Материал жаровни и печи: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 90x38x17 см (на 12 шампуров до 10 кг шашлыков за раз),
Печь с чугунной плитой ДхШхВ: 38x35x45 см,
Длина по фасаду: 177 см,
Ширина (глубина): 116 см,
Высота: 235 см,
Столешница ДхШхВ: 60x40x80 см,
Вес: 150 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник, съёмная печка, чугунная наборная плита,
🎁 В подарок: совок, кочерга, подставка под казан,
🥯 За доплату: крышка жаровни, решётка-барбекю, труба печки, казан, коптильня

Универсальный мангал “Элит-Б”

Для приготовления вкусной курочки гриль на мангале можно использовать следующий рецепт, который включает в себя маринад и особые советы по приготовлению:

Ингредиенты для Маринада

• Чеснок: 5-6 зубчиков
• Паприка копченая: 1 десертная ложка без горки
• Приправа для курицы: 1 чайная ложка с горкой
• Соль и черный перец: по вкусу
• Соевый соус: 60-70 мл
• Растительное масло: 2 столовые ложки.

Инструкция

1. Подготовка Маринада:
   • Измельчите чеснок и смешайте его с паприкой, приправой для курицы, солью и черным перцем.
   • Добавьте соевый соус и растительное масло. Тщательно перемешайте.
2. Маринование:
   • Обмазайте курочку маринадом со всех сторон.
   • Маринуйте не более трех часов.
3. Приготовление на Мангале:
   • Разложите курочку на решетке мангала над тлеющими углями.
   • Обжаривайте примерно 30-35 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты.
   • Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит сочность мяса.

Дополнительные Советы

• Проколы: Чтобы курочка хорошо пропеклась и не подгорела, можно сделать 20 глубоких проколов ножом. Это поможет равномерному распределению тепла.
• Переворачивание: Регулярное переворачивание каждые 2-3 минуты также важно для предотвращения подгорания и обеспечения сочности мяса.

Этот рецепт гарантирует, что ваша курочка гриль на мангале будет сочной, ароматной и нежной.