Мангал "Лофт Ц2" и рецепт чизбургера на мангале

Материал жаровни: сталь 3 мм, Топка ДхШхВ: 70x35x16 см (на 11 шампуров до 8 кг шашлыков за раз),
Печка ДхШхВ: 38x36x45 см,
Длина: 160 см,
Ширина (глубина) по основанию: 55 см,
Ширина (глубина) по крыше: 80 см,
Высота спереди: 220 см,
Высота сзади: 190 см,
Высота столешницы: 75 см,
Вес: 110 кг,
✅ В комплекте: основание с крышей, съёмная жаровня, съёмная печка,
🥯 За доплату: крышка, крышка-барбекю, решётка-барбекю, совок, кочерга, подставка под казан, дымоход, коптильня

Мангал “Лофт Ц2” с печкой и полкой (сталь 3 мм)

▎Рецепт чизбургера на мангале

▎Ингредиенты:
– Для котлет:
  – 500 г говяжьего фарша
  – 1 маленькая луковица (по желанию, мелко нарезанная)
  – Соль и перец по вкусу
  – Специи (по желанию, например, паприка, чеснок)

– Для сборки:
  – Булочки для бургеров
  – Сыр (чеддер или другой по вкусу)
  – Листья салата
  – Помидоры (нарезанные кольцами)
  – Огурцы (маринованные или свежие)
  – Соусы (кетчуп, горчица, майонез)

▎Приготовление:

1. Подготовка котлет:
   – В глубокой миске смешайте фарш с луком, солью, перцем и специями. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты диаметром чуть больше булочек.

2. Разогрев мангала:
   – Разожгите мангал и дайте углям прогореть до состояния, когда они станут серыми и будут излучать тепло.

3. Приготовление котлет:
   – Выложите котлеты на решетку и готовьте на среднем огне около 4-5 минут с каждой стороны. За минуту до готовности положите сверху по ломтику сыра, чтобы он расплавился.

4. Подготовка булочек:
   – Пока котлеты жарятся, можно поджарить булочки на мангале до золотистой корочки.

5. Сборка чизбургера:
   – На нижнюю половину булочки положите листья салата, затем котлету с расплавленным сыром, кольца помидоров и огурцов. Добавьте соусы по вкусу и накройте верхней половиной булочки.

6. Подача:
   – Подавайте чизбургеры горячими с картофелем фри или салатом.

▎День чизбургера
День чизбургера отмечается 18 сентября. Это отличный повод насладиться вкусом чизбургера и провести время с друзьями или семьей!