Мангал "Витос" с дровами на даче

Материал жаровни и печи: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 60x38x17 см (на 8 шампуров до 6 кг шашлыков за раз),
Печь под казан 8-12л ДхШхВ: 38x35x45 см,
Длина по фасаду: 155 см,
Ширина (глубина): 105 см,
Высота: 220 см,
Вес: 120 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник жаровни, съёмная печка под казан, труба оцинкованная,
🎁 В подарок: кочерга,
🥯 За доплату: крышка жаровни, крышка печки, шампуры, казан, коптильня

Кованый мангал “Витос”

 

Как правильно разжечь мангал?

Разжигание мангала требует некоторых подготовительных шагов и соблюдения определенных правил безопасности. Вот основные методы и советы по розжигу мангала:

Подготовка к Розжигу

1. Чистота и Обжиг Мангала:
   • Перед первым использованием мангала его необходимо вымыть обычным моющим средством и провести первый обжиг, поджигая несколько газет или дров, чтобы удалить запах краски и других веществ. Это помогает провести термическую обработку внутреннего покрытия.
2. Выбор Топлива:
   • Для розжига мангала лучше использовать древесный уголь из твердых или плодовых пород деревьев (береза, дуб, ясень, бук, вишня, слива, яблоня, груша). Топливо должно быть сухим.

Методы Розжига

1. Использование Бумаги и Веток:
   • Разложите на дне мангала сухую бумагу (газеты, ненужные документы) и сверху положите несколько веточек или щепок. Поджигайте бумагу, и когда ветки хорошо разгорятся, добавляйте уголь или дрова.
2. Использование Жидкости для Розжига:
   • Полейте уголь или дрова небольшим количеством жидкости для розжига (не более 100 мл на 1 кг). Подождите, пока жидкость впитается, и затем поджигайте.
3. Использование Стартера:
   • Стартер для розжига мангала является эффективным инструментом, особенно в ограниченном пространстве. Он помогает разжечь угли быстро и без проблем.

Правила Безопасности

1. Место Розжига:
   • Мангал должен быть установлен на ровной площадке, находящейся на расстоянии не менее 5 метров от любых зданий.
2. Вентиляция:
   • Если мангал расположен под крышей, необходимо установить над ним вентилятор для вытягивания дыма. На открытом месте вентилятор не требуется.
3. Общие Меры:
   • Соблюдайте осторожность при работе с открытым огнем. Не используйте хвойные дрова, так как они могут давать вредные вещества и неприятный запах.

Дополнительные Советы

• Сухость Топлива: Убедитесь, что топливо полностью сухое, без следов влажности.
• Равномерное Распределение: Разложите топливо ровным слоем для равномерного розжига.
• Береста: Если вы находитесь вблизи березовой рощи, можно использовать бересту для розжига, так как она хорошо поджигается и долго горит.

Соблюдая эти правила и методы, вы сможете безопасно и эффективно разжечь мангал и наслаждаться приготовлением шашлыка.