Сборный мангал ММ-26 и рецепты картошки на мангале

Материал жаровни: сталь 3 мм,
Топка ДхШхВ: 100x35x17 см (на 13 шампуров до 10 кг шашлыков за раз),
Длина по фасаду: 148 см,
Ширина (глубина): 113 см,
Высота: 243 см,
Вес: 90 кг,
✅ В комплекте: основание под мангал, съёмная жаровня, боковой стол, стойки крыши 4 шт, крыша,
🥯 За доплату: жаровня из стали 5 мм, крышка жаровни, крышка-барбекю, колосник жаровни, подставка под казан, вертел, шампуры, казан.

Разборная беседка с мангалом ММ-26

Для приготовления картофеля на мангале есть несколько вкусных и простых рецептов, которые можно рассмотреть:

Картофель, Запеченный Целиком в Фольге

Этот рецепт является одним из самых простых и классических способов приготовления картофеля на мангале.

• Вымойте и тщательно промойте крупные картофелины.
• Проткните каждую картофелину несколько раз вилкой для равномерного запекания.
• Выложите картофель на фольгу, посолите, добавьте специи и немного масла.
• Заверните фольгу так, чтобы масло не вытекало.
• Готовьте на углях мангала примерно 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и полностью готовым.

Картофель на Мангале с Грибами и Специями

Этот рецепт добавляет дополнительный вкус и аромат.

• Вымойте и очистите картофель, разрежьте на дольки.
• Смешайте картофель с оливковым маслом, мелко нарезанным чесноком, зеленью, солью и перцем.
• Заверните каждый кусок картофеля в фольгу и выложите на решетку мангала.
• Запекайте на углях около 30-40 минут до готовности. Проверьте готовность, проткнув вилкой.

Картофельный Шашлык с Салом

Этот рецепт делает картофель особенно сочным и ароматным.

• Вымойте и очистите молодой картофель, нарежьте на кусочки.
• Нанизайте на шампуры поочередно картофель и тонкие кусочки сала (или подчерёвка).
• Маринуйте в смеси соли, перца, чеснока и растительного масла.
• Заверните шампуры в фольгу и готовьте на мангале 15-20 минут, затем снимите фольгу и обжаривайте еще 10 минут для золотистой корочки.

Картофель-Гармошка

Этот рецепт также очень популярен и прост в приготовлении.

• Вымойте и очистите молодые картофелины, разрежьте на дольки, но не до конца, чтобы они держались вместе.
• Смешайте картофель с маслом, солью, черным перцем и по желанию добавьте чеснок и другие специи.
• Заверните картофель в фольгу и готовьте на мангале до полной готовности.

Общие Советы

• Выбирайте молодой картофель или картофель с тонкой кожицей для лучшего результата.
• Картофель должен быть примерно одного размера для равномерного приготовления.
• Не начинайте приготовление, пока в мангале еще есть открытый огонь, лучше использовать уже прогоревшие угли.
• Для хрустящей корочки можно вымочить картофель в холодной воде перед приготовлением.

Эти рецепты обеспечивают различные варианты приготовления картофеля на мангале, каждый с уникальными вкусами и текстурами.