Смокер-гриль House SM-30 : 4в1 : мангал, печь, смокер, барбекю

Описание товара

Универсальный смокер-гриль House SM-30 для многофункционального использования в домашних условиях. Создан для приготовления таких блюд как:

1. продукты горячего и холодного копчения,
2. барбекю и стейки на решетке-гриль,
3. шашлыки и люля-кебаб на шампурах,
4. плов и супы в казане 8 литров.

Заводское производство. Покрытие жаропрочной эмалью. Термометр измеряет температуру под крышкой до 350°С. Перекрывной дымоотвод. Пара резиновых колес диаметром 24,5 см для перемещения по участку. Конструкция разборная, общим объёмом 1 м³, состоит из частей:

• гриль с крышкой на подставке с колесами;
• печка с зольником, крышкой и затворкой;
• перекрывной дымоход с грибком-навершием;
• передняя полка;
• большая решётка-гриль;
• термометр.

Для сборки потребуется ключ.

Ещё фотографии смокер-гриля House:

◄12

Свойства топки и печки

Главная топка сделана из стали 3 мм, размеры ДхШхВ 69*32*32 см. Внутренние ребра жёсткости, для предотвращения температурных деформаций, на них же укладывается решётка-барбекю. Прорези для  фиксации 7 шампуров. Сверху дымоотвод диаметром 10,8 см с перекрывным съемным клапаном. Дымоход в комплекте.

Вторая топка-печка сделана из стали 3 мм, размеры ДхШхВ 33,5*30,5*39,3 см. Диаметр верхнего отверстия 29,5 см – для установки казана 8 литров. Двухкамерная конструкция с ящиком-зольником и колосником. Отверстие печки накрывается крышкой.

Как коптить

Дым из печи справа проходит под дном камеры копчения до самого крайнего левого положения. При этом дно нагревается, а сам дым немного остывает. Далее дым через отверстие в левом краю проникает уже в основную камеру копчения, проходит через решетку-гриль обволакивает и нагревает продукты, после чего выходит через дымоход.

Для приготовления продуктов горячего копчения достаточно накрыть гриль крышкой. Копчение происходит за счет дыма от сгораемых углей в топке. Регулировка скорости готовки – с помощью перекрывного клапана, продукты готовятся в течение 1-2 часов.

Для приготовления продуктов холодного копчения надо установить источник постоянного дыма (дымогенератор или тлеющие угли) в нижнюю топку-печку. Готовка продуктов таким способом занимает десятки часов и используется для копчения жирных продуктов: колбасы, сыра, сала и т.д.

Видео

Два видео по 9 и 14 минут от видеоблогера-миллионика Георгия Кавказа про копчение форели и готовку курицы в смокере-гриле старшей модели:

Как купить смокер-гриль

Заказать и приобрести смокер-гриль House SM-30 можно по телефону 8-495-764-44-02 или оформив заказ через сайт. Доставка при получении и обработке заказа в течение 1-2 дней или к выбранной вами дате. Возможен самовывоз.

За дополнительную плату можно доукомплектовать различными аксессуарами, например, совком или кочергой, возможные варианты смотрите вверху на этой же странице на вкладке “Аксессуары”.

Интересующие детали уточняйте заранее – производитель может изменить вид, детали конструкции и её комплектацию по своему усмотрению вне зависимости от предоставленной в описании товара информации.

Теги: см30, sm30, см-30, хаус

Свойства

Доставка осуществляется транспортом компании по Москве и Московской области.

Внутрь Третьего Транспортного Кольца транспортировка не осуществляется.

Доставка по Московской области и близлежащие районы рассчитывается менеджером при заказе по телефону. Расстояние измеряется от склада.

Доставка малогабаритного груза по Москве и Московской области: 600 руб + 30 руб/км от МКАД

Доставка крупногабаритного груза по Москве и Московской области: 1100 руб + 30 руб/км от МКАД

Склад находится по адресу г. Москва, район Алтyфьeво, СВАО, — это закрытая охраняемая территория, при самовывозе надо иметь документ удостоверяющий личность и заранее позвонить по телефону 8-495-764-44-02 для резервирования товара и получения точного адреса проезда.

Машина — Газель. Водитель-экспедитор ездит один, он может только подать товар с борта машины, принять оплату и выдать необходимые документы.

Оплата производится наличными по факту доставки. Расчет картами и безнал - по 100% предоплате.

Если нужны грузчики для переноса по участку — уточните заранее.

Возможна доставка при смежных отгрузках в одном направлении, что сэкономит 1-2 тысячи при транспортировке изделия.

Есть вопросы? Задавайте их здесь!