Описание товара
Камень для тандыра позволяет готовить знаменитые тандырные лепёшки. Выпечка равномерно пропекается, делая тесто нежным и воздушным, а корочку хрустящей. В тандыре камень размещается на этажерку, на которой за один раз может поместиться 3 камня.
Камень изготовлен из шамотной глины, которая проходит обжиг при температуре более 1500°C. и является термостойким материалом, настолько, что его можно использовать в муфельной печи и газовой духовке.
Перед тем, как выложить выпечку на камни, их нужно предварительно прогреть в тандыре или духовке в течение 30 минут. Затем надо разложить тесто для лепёшек на камни, поместить в раскалённый тандыр этажерку с камнями и выпечкой и за 5-10 минут лепёшки будут готовы.
Рекомендации к применению
Не смазывать камень маслом, не мыть в посудомоечной машине, не применять моющие средства, не погружать в воду.
Перед первым использованием надо протереть влажной тканью всю поверхность камня. В случае попадания воды на камень, его необходимо высушить в естественной среде.
Не допускается прогревание влажного камня.
Остатки муки и пригоревшей пищи удаляются сухой тканью, либо при помощи осторожного скобления ножом или слегка влажной щёткой средней жёсткости. Со временем на камне могут появляться тёмные места от остатков пищи, либо могут формироваться небольшие неровности.
Как купить
Камень для выпечки продаётся как аксессуар вместе с тандырами по телефону 8-495-764-44-02 или через сайт. Подойдёт для тандыров Кочевник, Дастархан, Большой, Есаул и гораздо большего размера.
Отзывы
Отзывов пока нет.