Мангал-барбекю "Челябинск" что приготовить на Новый год на мангале

Материал жаровни и печи: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 90x38x17 см (на 12 шампуров до 10 кг шашлыков за раз),
Печь с чугунной плитой ДхШхВ: 38x35x45 см,
Длина по фасаду: 177 см,
Ширина (глубина): 116 см,
Высота: 235 см,
Столешница ДхШхВ: 60x40x80 см,
Вес: 140 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня с крышкой-барбекю, колосник жаровни, съёмная печка с наборной чугунной плитой,
🎁 В подарок: совок, кочерга, подставка под казан,
🥯 За доплату: решётка-барбекю, дымоход печи, адаптер на печь под казан 8-12 литров, шампуры, казан, коптильня

Мангал-барбекю “Челябинск”

Для создания праздничного и вкусного меню на Новый Год, приготовленного на мангале, здесь есть несколько интересных и разнообразных рецептов:

Шашлыки и мясные блюда

Шашлык «Бенгальский огонь»

Этот шашлык из мякоти свинины, маринованной с имбирём, острой кинзой, лимонным соком и минеральной водой. Маринад делает мясо сочным и ароматным.

Шашлык из кабана

Мясо дикого кабана, маринованное с луковым соком, делает его особенно нежным и вкусным. Добавление овощей для прослаивания кусочков мяса на шампуре добавляет свежести и разнообразия.

Говяжьи стейки на мангале

Стейки из говядины, обжаренные на мангале с добавлением сливочного масла, чеснока, оливкового масла, морской соли, молотого перца и розмарина. Это блюдо обеспечивает сочное и ароматное мясо.

Говяжья вырезка с розовым перцем на гриле

Этот рецепт включает говяжью вырезку, приготовленную на гриле с розовым перцем, что дает ей не только красивый внешний вид, но и мягкость и сочность.

Шатобриан на гриле

Шатобриан, приготовленный из особой части говяжьей вырезки, запекается на гриле в течение четырёх часов. Это блюдо идеально дополняется свежими помидорами черри и поджаренной картошкой.

Рыба и морепродукты

Красная рыба с укропом на гриле

Красная рыба, приготовленная на гриле и украшенная укропом, является простым но изысканным блюдом. Рыба получается сочной и ароматной.

Салаты и овощи

Морской коктейль

Этот салат из запеченных на мангале баклажанов, болгарских перцев, и мяса, нарезанных одинаковыми кубиками и поливаемых растительным маслом. Украшается зеленью и имитацией еловой ветки из укропа и перца.

Овощи на гриле

Овощи, такие как баклажаны, перцы и помидоры, запекаются на мангале и подаются с заправкой из растительного масла, лимонного сока и чеснока.

Десерт

Фрукты на гриле

Груши, персики и ананас, посыпанные сахаром и приготовленные на мангале, делают отличный десерт. Подавать с мороженым или сыром.

Птица

Гусь с яблоками на гриле

Традиционное блюдо, гусь с яблоками, приготовленный на гриле, добавляет особенный колорит праздничному столу. Мясо получается ароматным, а яблоки добавляют сладости.

Утка с черносливом и яблоками на гриле

Утка, приготовленная с черносливом, яблоками и курагой внутри, создает не только вкусное мясо, но и гарнир с соусом из соков утки и красного вина.

Эти рецепты обеспечивают разнообразный и вкусный выбор блюд для вашего новогоднего праздника на мангале.