Мангал "Итальянец" и Что можно приготовить на мангале в Великий Пост

Материал жаровни: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 87x37x15 см (на 11 шампуров до 8 кг шашлыков за раз),
Печка с наборной плитой ДхШхВ: 42x35x50 см,
Длина по фасаду: 154 см,
Ширина (глубина): 105 см,
Высота: 225 см,
Вес: 130 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник, съёмная печка с наборной плитой,
🎁 В подарок: совок, кочерга,
🥯 За доплату: крышка жаровни, решётка-барбекю, крышка-барбекю, вертел, шампуры, казан, коптильня

Кованый мангал “Итальянец”

Приготовление блюд на мангале в Великий Пост может быть разнообразным и вкусным, даже без использования мяса. Вот несколько идей, что можно приготовить:

✏️ Овощи на мангале

Овощи гриль

⦁ Ингредиенты: баклажаны, кабачки, сладкий перец, помидоры, лук.

⦁ Приготовление: Нарежьте овощи крупными кусками, сбрызните оливковым маслом и приправьте специями. Запекайте на решетке мангала 10-15 минут, периодически переворачивая.

Картофель в фольге

⦁ Ингредиенты: молодой картофель.

⦁ Приготовление: Тщательно вымойте картошку, заверните в фольгу и запекайте на углях 20-30 минут. Можно добавить соль и зелень для вкуса.

✏️ Грибы на мангале

Шашлык из шампиньонов

⦁ Ингредиенты: шампиньоны, соевый соус, оливковое масло.

⦁ Приготовление: Замаринуйте грибы в соевом соусе и оливковом масле на 30 минут, затем нанизайте на шампуры и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.

✏️ Рыба на мангале

Рыбные стейки

⦁ Ингредиенты: стейки из красной рыбы (лосось или форель), лимонный сок, оливковое масло.

⦁ Приготовление: Сбрызните рыбу лимонным соком и оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте на решетке 5-7 минут с каждой стороны.

✏️ Постные закуски

Фаршированные овощи

⦁ Ингредиенты: помидоры, перцы, баклажаны.

⦁ Приготовление: Наполните овощи смесью из отварного риса, овощей и специй. Запекайте на мангале в фольге около 15 минут.

Постные шашлычки

⦁ Ингредиенты: овощи (например, цукини, баклажаны) и тофу.

⦁ Приготовление: Нарежьте овощи и тофу кубиками, замаринуйте в соевом соусе и меде. Нанизайте на шпажки и запекайте на мангале.

✏️ Заключение

Эти блюда не только соответствуют постным традициям, но и позволяют насладиться вкусной едой на свежем воздухе. Их легко готовить и они подойдут для любого пикника или встречи с друзьями.