Мангал "Итальянец" и попкорн на мангале

Материал жаровни: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 87x37x15 см (на 11 шампуров до 8 кг шашлыков за раз),
Печка с наборной плитой ДхШхВ: 42x35x50 см,
Длина по фасаду: 154 см,
Ширина (глубина): 105 см,
Высота: 225 см,
Вес: 130 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник, съёмная печка с наборной плитой,
В подарок: совок, кочерга,
За доплату: крышка жаровни, решётка-барбекю, крышка-барбекю, вертел, шампуры, казан, коптильня

Кованый мангал “Итальянец”

Попкорн на мангале — отличная идея для необычного перекуса на природе! Он получается особенно ароматным и хрустящим, если приготовить его правильно. Далее инструкция как сделать вкусный попкорн на мангале и какие вкусы можно попробовать.

Как приготовить попкорн на мангале

Что понадобится:

• Маленькая кастрюлька с крышкой или специальная ёмкость для попкорна (можно взять казанок)
• Растительное масло (лучше кукурузное или кокосовое — они выдерживают высокую температуру)
• Кукурузные зёрна для попкорна
• Соль по вкусу
• Опционально: сахар, сыр, специи, шоколад, сироп и т.д.

Пошаговый рецепт:

1. Налей масло на дно кастрюли — примерно 2–3 столовые ложки.
2. Разогрей масло на углях (не слишком сильно, чтобы не подгорело).
3. Добавь ¼ стакана зёрен кукурузы , накрой крышкой.
4. Когда начнутся хлопки — немного встряхивай кастрюлю над углями, чтобы не пригорело.
5. Как только хлопки станут редкими — сними с огня .
6. Посоли сразу после приготовления (или добавь другие ингредиенты).

Варианты вкусов:

1. Классический солёный

• После приготовления посыпь морской солью — простой, но универсальный вариант.

2. Сливочное масло + пармезан

• Добавь к горячему попкорну кусочек сливочного масла и тёртый пармезан — богатый, пикантный вкус.

3. Сахарный / карамельный

• Пока попкорн ещё горячий, смешай с 1–2 ст.л. сахара или полей карамельным сиропом.

4. Шоколадный

• Полей готовый попкорн растопленным молочным или белым шоколадом, можно добавить орехи.

5. Острый чесночный

• Смешай с оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой или чили — для любителей остроты.

Советы:

• Используй толстостенную посуду , чтобы зёрна равномерно нагревались.
• Не открывай крышку во время “взрывов” — можешь пропустить половину попкорна
• Можно делать несколько вариантов — будет как мини-фуршет!

Хочешь оригинальную подачу? Насыпай разные виды попкорна в маленькие баночки или бумажные рожки — красиво и весело!