Мангал "Шарабан с печкой" и Как запечь картошку на мангале и в духовке

Материал жаровни и печи: сталь 3 мм,
Топка с колосником ДхШхВ: 90x38x17 см (на 12 шампуров до 10 кг шашлыков за раз),
Печь с наборной плитой ДхШхВ: 38x35x45 см,
Длина по фасаду: 155 см,
Ширина (глубина): 100 см,
Высота: 230 см,
Столешница ДхШхВ: 60x40x75 см,
Вес: 150 кг,
✅ В комплекте: каркас с крышей, съёмная жаровня, колосник жаровни, съёмная печка, наборная плита печки
🎁 В подарок: совок, кочерга, подставка под казан
🥯 За доплату: крышка жаровни, труба печки, столешница из нержавейки, шампуры, казан

Кованый мангал “Шарабан с печкой Очаг плюс”

Вот различные способы запекания картошки в духовке и на мангале:

В духовке:

1. Нарежьте картофель дольками, смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и специями. Выложите на противень и запекайте при 200°C около 30-40 минут, периодически перемешивая.
2. Целые картофелины наколите вилкой, смажьте маслом, посолите и запекайте при 200-210°C около 45-60 минут до мягкости.
3. Разрежьте картофель пополам, смажьте маслом, посыпьте специями и запекайте срезом вверх при 200°C 25-30 минут до румяной корочки.

На мангале:

1. Заверните очищенный и нарезанный картофель в фольгу вместе с маслом, солью и специями. Запекайте на углях 30-40 минут.
2. Нанижите дольки картофеля на шампуры, чередуя с кусочками сала. Жарьте над углями до готовности.
3. Целые картофелины проткнуть много раз вилкой, смажьте маслом со специями, заверните в фольгу и запекайте в углях около часа.

Основные правила: использовать достаточно масла, специй и соли; периодически переворачивать; проверять готовность вилкой или ножом. Время приготовления зависит от размера картофеля.